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九州に住んでいる友だちから、九州のお醤油をもらいました。

九州のやつって、知っている人もいるかもしれないですが

甘めの醤油なんですよね。

私は普通に冷ややっこやお刺身とかに使うには　

（甘さに慣れないせいか）

　ちょっと駄目だったので

｢せっかくもらったのにどうしよう…｣

って悩んだ挙句

料理に使うことにしたんですよ。

パスタのソースに隠し味でとか、

チャーハンを作る時に最後に回しかけるとか。

そしたらこれがめちゃくちゃいい仕事してくれるんですー！

何で今まで知らなかったのか悔しいです！

↑　ザブングルのあの方のマネで読んでいただけたら幸いです　(笑)

料理の幅がすごく広がったんです。

料理上手な人＆料理好きな人が

たくさん調味料をそろえる気持ち、

なんだかわかった気がしますね～、はい

そうなるとおいしくいろいろ食べれちゃうので

太る可能性が…それはちょっとヤバい(笑)

前に石塚英彦さんが

シェフがデブな店はおいしい　的な特集を

してましたしね(笑)

私は守りに入って

好きなものだけ使うタイプなので

あまり冒険しないんです。

でも色々冒険してみるもんですね。

今回みたく収穫があるかも♪